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ゴーヤ、報告

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昨日、いただいた苦瓜を梅酢漬けにしました。

甘めの三杯酢とつぶした梅干しに漬けるだけ。

子どもの頃は苦くて大嫌いだった、懐かしい大人の味です。

私の田舎では苦瓜のことを「にがごり」とか「にがごい」って言ってました。

ごちそうさまでした。

はるとママ

はるとママ、ビールにもあうかなぁ!我が家でも調理してみます。ありがとう。

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